Poste disponible de suite.
Ce qui rythme vos journées…
Au sein de la Coopérative Laitière de la Sèvre sur le site de Celles sur Belle, vous serez intégré(e) au service Fromagerie. Ce service traite l’ensemble du lait de chèvre collecté sur la coopérative et ces différentes filiales. Au sein de ce service, vous participez à la réalisation de toutes les étapes liées à la fabrication des produits au lait cru moulés à la louche, en respectant l’ensemble des consignes,
- Assurer la préparation du matériel
- Réaliser l’emprésurage des bassines de lait
- Mouler le caillé, araser les fromages, retourner, saler et démouler les produits
- Veiller au bon fonctionnement de l’installation
- Nettoyage de l’installation (respect des temps, température, concentration, …)
- Maintenance de premier niveau
Ce que l’on apprécie chez vous…
Doté(e) d’un fort dynamisme, vous avez une bonne capacité d’écoute et d’apprentissage.
